В национальном парке встречаются разные виды этого растения: алыча дикая и краснолистная.
Алыча дикая — общеизвестное на юге невысокое плодовое дерево или кустарник, цветущее ранней весной. Переносит хорошо стрижку. Идет на колючие живые изгороди и для укрепления откосов, ввиду способности размножения корневыми отпрысками. В парке встречается около «Зеркального пруда», на «Площадке роз», на «Красных камнях».
Алыча краснолистная — привитая садово-декоративная форма алычи. Очень эффектна в цветении снежно-белыми цветами на фоне темно-красной листвы, не меняющей окраски до опадения. Можно видеть в аллейной посадке возле санатория «Луч», возле Нарзанной галереи, в сквере за «Зеркальным прудом».
Ее используют для украшения садов и парков, но ее достоинства не исчерпываются декоративностью. Среди алычи с красными листьями есть сорта с очень вкусными крупными плодами, которые культивируют не только из-за внешней красоты. Селекционеры постарались вывести гибриды южной алычи и русской сливы, которые могут расти в средней полосе и даже гораздо севернее, среди них есть алыча пестролистная, красавица с красноватыми листьями и полезными сочными плодами. В южных районах, особенно на кавказском побережье часто выращивается слива Писсарда. Она удивительно красиво выглядит со своими розовыми цветами, темнеющими к концу процесса весной, вишнево-красными плодами летом и совсем уж яркими красными листьями осенью. Ботаник Писсард привез ее когда-то из Ирана в Европу, где она прижилась в районах с теплым климатом. Более зимостойкий сорт, востребованный в России, называется «Хессей» (или «Hessei»). Этот кустарниковый вариант сливы растопыренной способен выдержать морозы до -30 градусов. Его нежно-зеленые листочки, вырастая, приобретают пурпурно-фиолетовую окраску, кремовую или розовую кайму по самому краю. Нежные белые цветочки распускаются в конце апреля (или начале мая).